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Lot dégustation classique : 4 
livraison gratuite
2 croquantines, 2 noisetines,
2 avolas royales, 2 avolas princesses, 2 avolas marquises, 2
longuettes, 2 dragées chocolat, 2 calissonines, 4 délice 4 saveurs.
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Lot dégustation spécialités : 4
livraison gratuite
6 dessertissimo, 2 fruits sublimes, 2 chocofruit, 2
giandujine, 2 noix de coco, 2 grains de café et 4 souvenirs
d'enfance.
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Dragées
Premier Prix
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Dragées
Longuettes 
14
le kg
 Amande Longuette ronde
d'origine espagnole. Succès garanti pour cette dragée
d'entrée de gamme. Dragées blanches, turquoises, fuschias, lilas, bordeaux, vert
tilleul, chocolat, écru
ou multicolores.
Environ 500 dragées par kg,
Calibre 33/34 - 43% d'amande.
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Dragées Avolas
Le petit village d'Avolas, en Sicile, produit les amandes
les plus rares et les plus parfumées. L'élégance de leur
ligne et la finesse de leur goût les destinent à la
confection de dragées d'une qualité incomparable.
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Dragées Avolas Marquises
20
le
kg
Dragées blanches, jaunes, roses, pêches, vertes ou bleues.
 Petite
Amande plate au goût subtil de vanille et fruitée dans une
fine enveloppe de sucre.
Environ 590 dragées par kg,
Calibre 32/34 - 45% d'amande.
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Dragées Avolas Princesses
24
le kg
Dragées blanches, roses ou bleues.
 Grande
amande extra plate au goût subtil de vanille et fruitée
dans une fine enveloppe de sucre.
Environ 470 dragées par
kg,
Calibre 35/36 - 42% d'amande.
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Dragées
Avolas Royales
29  le kg
Dragées blanches ou champagne.
 Amande extra plate d'origine
sicilienne. Goût subtil de vanille et de fruit. Dans une
fine enveloppe de sucre.
Existe en blanc, chocolat, turquoise, vert tilleul,
bordeaux, rose nacré et champagne. Gros calibre.
Voici l'une des meilleures dragées que vous pourrez trouver
sur le marché.
Environ 370 dragées par kg,
Calibre 37/37B - 45%
d'amande.
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Dragées Chocolat
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Dragées
Chocolat 54 %
13,9 le
kg / 500g
pour les dragées or et argent
Dragées multicolores,
blanches, bordeaux, bleu roy, écru, rouge, vert tilleul,
rose pourpre, bouton d'or, pêche, bleu turquoise, lilas,
chocolat, gris, rose nacré, vert foncé, or, argent ou noir.
 Une dragée au coeur tendre
de 54% de cacao (100% beurre de cacao) enrobée d'une fine enveloppe de sucre. Ces
dragées de qualité sont fines et se conjuguent
parfaitement avec les dragées amande, en autorisant toutes
les présentations.
Environ 370 dragées par kg.
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Dragées
Chocolat 73 %
12 la
boite de 500g
Dragées multicolores,
blanches, bordeaux, écru, bleu turquoise, lilas,
rose nacré, vert tilleul, chocolat.
Très
fine couche de sucre pour ces dragées chocolat extra 73%
Ces dragées raviront les connaisseurs et les plus exigeants.
Environ 320 dragées par kg.
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Nos spécialités
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Délice
4 Saveurs
21
le kg
Savoureux mélange de 4
délicieuses spécialités de dragées avec amandes,
proposé en assortiment, et idéal aussi bien en ballotins
que présenté sur la table des convives. |
Vanilline
jaune : amande enrobée de chocolat blanc aromatisé
vanille. Couleur jaune.
 Séville mordoré : amande grillé
enrobée de chocolat feuillantine, couleur brun aux reflets
dorés.
 . Nougaline blanc : amande enrobée de
crème de nougat sous fine couche de sucre, couleur blanc.
 Caraméline écru : amande grillée
enrobée de chocolat aromatisé caramel. Couleur écru.
Environ 290 dragées par kg.
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Noisetine
16
le kg
 Noisette grillée habillée de chocolat noir et enrobée d'une
fine pellicule de sucre.
Existe en blanc uniquement.
Environ 250 dragées par kg.
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Fruits Sublimes
14
le kg
 Mélange gourmand
de dragées multicolores sans amande, fourrées de pâte de
fruit, au coeur extrêmement tendre, et enrobées d'une fine
couche de sucre légèrement croquante.
Goûts : poire, myrtille, framboise, fraise, quetsche,
mirabelle.
Environ 310 dragées par kg.
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Chocofruits
17
le kg
 Intérieur pâte de fruits enrobée de chocolat noir.
Couleurs vernies.
Rouge
(framboise), Blanc (coco), Jaune (banane), Orange (orange),
Vert (poire).
Environ 210 dragées par kg.
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Giandujine
23
le kg
Amande grillé enrobée de Gianduja (chocolat
au lait + pâte de noisette). Vendu au kg en multicolore (couleurs
vert, bleu, rose, jaune et marron.
Environ 200 dragées par kg.
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Noix de coco
20
le kgExotissimo
noix de coco. Cube de noix de coco enrobé de chocolat au
lait sous fine couche de sucre blanc moucheté.
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Croquantine
17,9
le kg
 Croquantine tendre enrobée de chocolat, fine couche de
sucre.
Couleur: blanc.
Environ 330 dragées par kg.
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Souvenirs
d'enfance
13
les 500 grammes
Meringue enrobée de chocolat
blanc ou caramel sous une fine couche de sucre.
4 goûts rappelant les sucreries de notre enfance :
bubble-gum, barba-papa, cola, fraise, caramel.
Vendu en mélange des 5 gouts.
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Calissonine
18
le kg
 Amande grillée enrobée de chocolat blanc, de pâte de
calisson.
Couleur:
blanc
mouché orange.
Environ 270 dragées par kg.
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Dessertissimo
Environ 250 dragées
par kg
Tarte Tatin :
purée de pomme enrobée de chocolat caramel ;
Crumble : purée de
fruits rouges enrobée de chocolat noir ;
Tarte citron : purée de
citron enrobée de chocolat blanc ;
Macaron : purée de noix
de coco enrobée de chocolat blanc ;
Crème brûlée : amande grillée enrobée de chocolat
caramel ;
Tiramisu : amande grillée
enrobée de chocolat blanc.
En demi-tarte
à placer sur la table en fin de repas,
en sachet de 60 et 180g pour ballotins
et dégustation ou au kg.
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Les dragées
désert, 6 goûts originaux :
2,5
le sachet de 60 g
6
la pochette de 180 g
17
la mi-tarte de 420 g
22
la boite de 1 kg
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Décors
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Perlage
3 le
sachet de 70 grammes
Sachet de 70 grammes d'environ 400 perles ou 80 coeurs.
Nous conseillons d'utiliser un sachet pour 30 présentations
environ.
Coloris : argent pour les perles
or ou argent
pour les coeurs.
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Mini-coeurs brillants
3,5 le
sachet de 150 grammes
Coeurs blanc, ivoires,
bordeaux, lilas, rose, bleu océan, jaune, vert
tilleul, bleu turquoise , rouges ou multicolores
Sachet de 150 grammes d'environ 150 coeurs au chocolat.
Nous conseillons d'utiliser un sachet pour 30 présentations
environ.
Dimensions : 1,2 cm environ
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Grains de café
5 le
sachet de 150 grammes
Délicieux grains de café de
Colombie, enrobés de chocolat noir brillant.
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Tubo confettis
2,5 le
ballotin de 90 grammes
Ballotin en pvc
transparent comportant 90 grammes de dragées confettis en
chocolat 54% de cacao.
A utiliser en ballotin en ajoutant par exemple du ruban et
une fleur ou en décor avec d'autres dragées.
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Hotline : par téléphone - par
email
Pour information, nous n'éditons pas de catalogue papier.
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Dragées